Tủ đông tác động IQF để cấp đông nhanh hiệu quả
Mô tả Sản phẩm
Máy cấp đông va đập sử dụng các tia khí tốc độ cao hướng lực vào phần trên và phần dưới của sản phẩm thực phẩm để loại bỏ không khí hoặc rào cản nhiệt xung quanh bề mặt sản phẩm.Một khi rào cản hoặc lớp nhiệt này được loại bỏ, nó sẽ cho phép sản phẩm đông lạnh nhanh hơn.Hoạt động này giúp giảm đáng kể thời gian xử lý, mang lại thời gian cấp đông tương tự như thời gian được cung cấp bởi thiết bị đông lạnh.Ngoài ra, chi phí vận hành cũng tương tự như các thiết bị cơ khí truyền thống.Đai cấp đông va đập có thể là đai đặc SS hoặc đai lưới.Đai rắn SS lý tưởng cho các sản phẩm phẳng và mềm như chả thịt, phi lê cá, thịt động vật có vỏ và không để lại vết đai trên sản phẩm.Đai lưới lý tưởng cho các sản phẩm dạng hạt như tôm đã bóc vỏ, đồ ăn sẵn đóng gói, v.v.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | đầu ra | Nguồn điện lắp đặt | Tiêu thụ điện lạnh | Kích thước | Chiều rộng vành đai |
| ITF-100 | 100kg/giờ | 2,25kw | 15kw | 7,4 * 1,5 * 2,2m | 1000m |
| ITF-300 | 300kg/giờ | 6,5kw | 43,5kw | 11,2 * 2,3 * 2,3m | 1800m |
| ITF-500 | 500kg/giờ | 10,3kw | 75kw | 13,5 * 3,0 * 2,5m | 2500m |
| ITF-1000 | 1000kg/giờ | 19,8kw | 142kw | 22,9 * 3,0 * 2,5m | 2500m |
| ITF-1500 | 1500kg/giờ | 28,6kw | 225kw | 26,4 * 3,5 * 2,5m | 3000m |
Hiệu suất thiết bị
• Cấp đông các sản phẩm mỏng nhỏ có độ dày tới 25mm và cấp đông các sản phẩm có độ dày tới 200mm một cách nhanh nhất và tiết kiệm chi phí nhất.
• Số lượng lớn nhất.Sự mất nước nhỏ hơn hoặc bằng đông lạnh đông lạnh.
• Vận tốc không khí tối ưu qua thiết bị bay hơi giúp tối đa hóa khả năng truyền nhiệt, đóng băng và hiệu suất.
• Làm lạnh và làm nóng sơ bộ nhanh chóng.Xây dựng hợp vệ sinh được thiết kế đảm bảo quay vòng nhanh chóng mà không ảnh hưởng đến sự sạch sẽ triệt để.
Ứng dụng
Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm dạng dải, khối hoặc ngũ cốc đông lạnh nhanh, chẳng hạn như thịt tôm, tôm, cá thái lát, bánh bao thịt, thịt chia, lưỡi lợn, thịt gà, măng tây và khoai mỡ, giúp tiết kiệm năng lượng và thuận tiện trong việc vệ sinh và bảo trì .Nó được nhiều nhà máy trong nước lựa chọn, là máy cấp đông nhanh thế hệ mới với ý tưởng hoàn toàn mới.
Triển lãm
Tại sao nên chọn Máy cấp đông đường hầm tác động IQF
1. Nó đóng băng các sản phẩm phẳng khối lượng lớn, năng suất cao một cách nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.
2. Nó có thể đông lạnh nhiều loại sản phẩm mỏng hoặc phẳng, bao gồm cả các sản phẩm IQF có giá trị cao.
3. Ổn định thực phẩm mềm và kẹo dính trước khi chế biến tiếp.
4. Nó đông lạnh và ổn định các sản phẩm thực phẩm đã nấu chín để cải thiện năng suất và vệ sinh trong hoạt động cắt lát.
5. Nó có thể làm lạnh siêu nhanh các sản phẩm thịt sống để phân phối trong tủ lạnh an toàn hơn.
